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Debe ser consumida en NaturaLa mejor manera de comer la fruta es la forma que la naturaleza nos ha enviado, esta sería preservar los nutrientes.Si optas por el zumo, por ejemplo, la vitamina C se pierde en unos 20 minutos desde el momento en que la bebida estaba preparado.Además, la fibra presente también se romperá.La corteza y las semillas pueden utilizarseSi se utilizan adecuadamente, no hay daño a la salud ", explica la nutricionista, Juliana fuentes.Aunque es difícil consumir la corteza en la naturaleza para ser pontiaguada, aspero y no tienen un sabor muy agradable.Para ello, se presenta una sugerencia: "puede ser utilizado para hacer mermelada o mermelada.La cáscara tiene fibras y minerales.¿Y la semilla?"Ricos en estos elementos, pueden ser triturados y colocado en el yogur, fruta, ensaladas, helados e incluso en el arroz con frijoles", dijo Juliana.
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